Linnéaskolans praoblogg

Den personliga stilen och goda maten lockar många kunder till Det Lilla Caféet i Ljungskile När man öppnar dörren till det lilla  caféet så möts man av doften av nybakat bröd. Den gammaldags inredningen, den personliga stilen och de tända doftljusen skapar en hemtrevlig känsla. Man känner sig alltid välkommen in oavsett om man ska äta en dagens lunch eller bara ta en kopp kaffe och prata lite. Från köket hör man slamret av grytor och kastruller. Samtidigt inne från caféet hör man prat och skratt. Det finns alltid något att göra och om det inte finns några uppgifter att göra så kan man alltid sätta sig en liten stund och prata med kunderna. Annelie säger själv att en stor fördel med jobbet är de sociala kontakterna - En stor fördel med mitt jobb är att jag hela tiden får träffa  människor och prata en liten stund. Det är även viktigt för mig att kunna ha en personlig kontakt med mina kunder. Antalet kunder varierar mycket. Vissa d...

Rubrik Jag har fått prova på hur det är att jobba på en thai resturang. Att äta på chili thai är en fantastisk upplevelse. Men företaget har problem. Jag går längs kungsgatan och känner att jag börjar bli lite hungrig. Då ser jag en liten restaurang med en skylt utanför dörren där det står buffe för 85. Det låter som ett billigt pris för en thai buffe så jag går in i restaurangen och hänger av mig min jacka Jag öppnar en till dörr för att kunna komma in i restaurangen. När jag kommer in lägger jag märket till de fina lila temat i restaurangen. Mörklila med blommigt mönster i färg av guld. Violett färgade väggar med de bra matchande mörkgråa mattan och sofforna. Jag kommer fram till sen fram till kassan och träffar  jag en jätte trevlig kvinna som frågar vad det är vad jag vill beställa och hör att hon har en thailändsk dialekt som ger det mer stämningsfullt. Hon frågar: Vad är det ni vill beställa? Jag beställer buffè Något att flask dricka 10kr extra. ...

Café Flora Att jobba på café handlar om att skapa en så trevlig miljö som möjligt för kunderna. Även för dom som arbetar där. Ibland kan det vara stressigt med tanke på hur  mycket folk det kommer och även en ganska tuff bransch att överleva i ekonomiskt sätt. I mitten av Ljungskile i en liten innergård ligger Café flora i två röda byggnader. Det är ett litet café som öppnade 2011. På flora jobbar det sammanlagt 8 personer om man räknar med alla sommarjobbare. Ägaren heter Charlott berg. Charlott är väldigt fokuserad på sina kunder och att dom ska ha en sån bra upplevelse som möjligt och det är också caféts viktigaste tillgång. Hon säljer inte bara bakelser utom även lunch, korv med bröd, olika smörgåsar, inredning och massa mer. Charlott jobbar också väldigt mycket med miljöfrågor. Hon använder bara ekologiska produkter och källsorterar. När jag frågade henne om vilka företagets kunder var svarade hon alla åldrar, både turister och folk ifrån ljungskile eller uddevalla, men...